Ogni regione ha le sue tradizioni in quanto a forme, sapori e termini… Ma vi siete mai chiesti per quale motivo il piatto che avete sentito nominare possieda proprio quel particolare nome o da quale assurda storia sia nato? La…
Il capodanno cinese è alle porte e cresce l’attesa per l’arrivo dell’Anno del Coniglio! La più importante ricorrenza del mondo cinese, che quest’anno si celebra domenica 22 gennaio, è sempre più sentita anche in Italia, all’interno delle comunità cinesi e…
“Quindi tutto nasce da…un’equazione?” “Sì, cioè non proprio un’espressione scientifica di quelle “serie”…piuttosto una “metafora” ecco…” “Allora mi stai dicendo che uno scienziato, un vero scienziato, avrebbe decretato il giorno più triste di tutto l’anno grazie a questa equazione matematica,…
Ci siamo, è arrivato il momento più delicato… serve silenzio, concentrazione, mente libera dalle distrazioni. E’ ora di bilanci, resoconti e soprattutto… dei Nuovi Buoni Propositi 2023! L’inizio dell’anno nuovo è da sempre un’occasione per riflettere su cosa si desidera…
Superare Dicembre indenni non è per nulla un gioco da ragazzi… Non solo inizia la stagione più fredda dell’anno, ma tornano loro… Stiamo parlando delle cene pre-Natale. Come timide creature si nascondono ad ogni angolo del mese, pronte ad aspettarci…
Mai pensato a quanto siano bizzarri alcuni nomi della gastronomia italiana? Molti di questi hanno origini molto molto antiche… La loro denominazione è rimasta invariata nel tempo, noncurante di come avrebbe potuto risuonare ai giorni nostri. Qualche esempio? “Pasta alla…
Tra le buone pratiche su come conservare gli alimenti in casa, posizionare correttamente gli alimenti nei diversi scomparti del frigorifero, è spesso la più sottovalutata. “In che senso?” Direte voi, non basta aprire l’anta e riporre la spesa in modo che non ci cada tutto addosso alla prossima apertura…?
Cari lettori, vogliamo essere onesti: non a tutti piace la zucca. Dobbiamo ammetterlo, c’è a che fa impazzire, come ad Erika che da sempre ama organizzare feste a “misura di zucca”… E poi c’è chi, come Matteo, tenta di schivare tutti gli inviti a cena della suocera, massima esponente del raviolo di zucca e amaretti…
Era l’ottobre del 2021, esattamente un anno fa, quando inizia un nuovo cambio di rotta per
SeconChef. Da quel momento ne sono successe di cose, oggi vogliamo raccontarvele e svelarvi
anche qualcosina in più…
Ore 18.30. Martedì, finalmente dichiarata conclusa la giornata lavorativa: è ora di dedicarsi al relax…vero? Emm…non proprio a dirla tutta… oggi Alan e Giudith, la splendida coppia di amici conosciuta l’anno scorso durante quel bellissimo viaggio, atterreranno tra poco dall’aeroporto…
Post più recenti
